De nieuwste hotelhaven van Antwerpen doet ook dienst als gastronomische bestemming en wellness-retraite |De ster

2022-05-28 05:18:36 By : Bruce Su

Deze kopie is alleen voor persoonlijk, niet-commercieel gebruik.Ga naar: www.TorontoStarReprints.com om presentatieklare exemplaren van Toronto Star-inhoud te bestellen voor distributie aan collega's, klanten of klanten, of om te informeren naar toestemmingen/licentiesHet achtergrondverhaal: waar Botanisch Heiligdom Antwerpen nu staat, was ooit een heel complex van kloostergebouwen, waaronder het Sint-Elisabeth-ziekenhuis en een kapel die dateert uit de 15e eeuw.Sindsdien is de site gerenoveerd en opnieuw uitgevonden, en tot een paar jaar geleden was het de thuisbasis van het spaarzame, budgetvriendelijke Elzenveld Hotel.Nu is het historische terrein omgebouwd tot een bruisend hotel, momenteel in de soft-launch-modus, met de ambitie om een ​​van de chicste verblijven in de Belgische stad te worden.De ruimte: Het pand omvat 108 kamers en suites, variërend van 270 tot meer dan 1500 vierkante meter.Ze bevinden zich in vijf afzonderlijke gebouwen, die nu met elkaar zijn verbonden door serreconstructies;de architectonische oplossing is een knipoog naar de originele glazen overkapping van het ziekenhuis en naar het huidige subtiele botanische thema.Elke kamer heeft een ander ontwerp en combineert natuurlijke materialen (zoals steen en smeedijzer) met elementen uit het heden (weerspiegeld in het meubilair) en het verleden (zie de oude zichtbare balken en het gebruik van oude schildertechnieken).Sommige kamers hebben een eigen terras en de spasuites beschikken over wellnessfaciliteiten op de kamer (waaronder een bubbelbad, sauna en Technogym-fiets).Het dineren: het plan van het hotel om ook een gastronomische bestemming te zijn, blijkt uit de cv's van de chef-koks - vijf prijswinnaars - aan het roer van de vier restaurants op het terrein.De meest begeerde reserveringen zullen zijn bij Hertog Jan, het omakase-stijl, trust-the-chef menu-concept van Gert De Mangeleer en Joachim Boudens;het duo sloot in 2018 hun oorspronkelijke drie-Michelin-sterrenlocatie nabij Brugge en brengt het hier weer tot leven.De extra voorzieningen: De Botanic Health Spa beslaat drie verdiepingen in een nieuw gebouw en omvat meerdere sauna's (Fins, Himalaya zoutsteen, infrarood), een zwembad, een stoombad, een ijsfontein en een serre met ruimte om te loungen .Er is ook een apotheek, geïnspireerd op de apotheek van het voormalige klooster, maar vol met moderne schoonheids- en wellnessproducten, zoals natuurlijke huidverzorging, cosmetica en aromatherapie.De nabijgelegen bezienswaardigheden: Een van de populairste musea van de stad, het Rubenshuis - het voormalige huis van de schilder Sir Peter Paul Rubens - ligt op ongeveer zes minuten lopen.Bijna net zo dichtbij is de Meir, een van de belangrijkste winkelstraten van Antwerpen, waar grote ketens 18e- en 19e-eeuwse rococo-gebouwen bezetten.Op een kwartier lopen vindt u de Grote Markt, het marktplein en andere bezienswaardigheden van het historische centrum.Iedereen kan Conversaties lezen, maar om bij te dragen, moet u geregistreerd zijn als Torstar-accounthouder.Als je nog geen Torstar-account hebt, kun je er nu een maken (het is gratis)Copyright eigendom van of in licentie gegeven door Toronto Star Newspapers Limited.Alle rechten voorbehouden.Herpublicatie of verspreiding van deze inhoud is uitdrukkelijk verboden zonder de voorafgaande schriftelijke toestemming van Toronto Star Newspapers Limited en/of haar licentiegevers.Om exemplaren van Toronto Star-artikelen te bestellen, gaat u naar: www.TorontoStarReprints.com